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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

刑法上放任的理解与适用(上)

刑法上放任的理解与适用(上). 理论上和实务中就可能会对个罪的罪过产生争议。. 这种现象在外国也存在。. 苏联曾. 名被调查者认为只能是故意;2名未作回答。. 罪过向题的复杂性,由此可见一斑。. 望或者放任这种结果发生,因而构成犯罪的,是故意犯罪。. 对于 ...

梳妝台大集合!臥室、更衣室、浴室、小空間結合收納、書桌的梳妝台/化妝台設計,6大QA解說

q1:梳妝台/化妝台為何重要? 多保養或適宜的化妝,有助於提升自信心與他人好感度,而針對不同的時段、臉、身體各保養 ...

"築"是什么意思?

築的定义築 (ちく) 英语 (美国) 法语 (法国) 德语 意大利语 日语 韩语 波兰语 葡萄牙语 (巴西) 葡萄牙语 (葡萄牙) 俄语 中文 (简体) 西班牙语 (墨西哥) 中文 (繁体,台湾) 土耳其语 越南语

辯證行為治療:華人經驗的策略與技巧

領券後再享89折 ... 第六章以辯證哲學來看dbt辯證的策略與立場,幫助治療師完全接納個案和他們的當下,同時努力尋求改變。 ... 年9月組成了dbt讀書會小組並進行技巧訓練手冊的翻譯,同年11月起試辦技巧訓練團體(各八週的情緒調節團體、人際效能團體)由做 ...

五行生剋(哲學理論)

五行生剋是五行學説的一種觀點。五行學説是古代中國人民創造的一種哲學思想,以日常生活的五種物質金、木、水、火、土元素,作為構成宇宙萬物及各種自然現象變化的基礎。宇宙中各種事物和現象的發展、變化都是這五種不同屬性的物質不斷運動和相互作用的結果。

國軍8/1人事異動 余劍鋒接陸官校長

特別的是,余劍鋒為美國維吉尼亞軍校畢業、曾任駐美軍事代表團長,未來接任陸官校長後,更是陸軍官校創校以來,第一位畢業於外國軍校的校長

尖(漢語文字)

⒈ 鋭利的末端或細小的部分:尖鋭。 尖刻(説話尖酸刻薄)。 尖酸。 打尖。 尖端。 ⒉ 感覺敏鋭:眼尖。 ⒊ 聲音高而細:尖脆。 尖嫩。 ⒋ 出類拔萃的人或事物:技術尖子。

这几个生肖不宜佩戴黄金首饰不利自己!戴错破财

属鼠人是不适合佩戴黄金首饰的,因为属老鼠的人他们是属木的,木命与金是相克的,所以可以选择带银饰或者是其他的玉石首饰都可以,因为木命和金是相克的,所以戴上金首饰以后可能有些不好的事情会发生,那么为了避免这些事情发生,还是不要轻易尝试黄金首饰为好,如果真的发生不好的事情,那时再想挽回可就晚了。 属鼠的人适合佩戴貔貅,佩戴貔貅能够使属鼠人的财运变旺,我们都知道自古以来貔貅就是旺财的最佳物品了,很多富人都喜欢把貔貅打造成戒指戴在手上,以此寓意只进不出,所以属鼠的人适合佩戴貔貅来帮助自己增长财运并且也可以避免破财的现象发生。

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